龍鬚菜要用熱水焯嗎 做龍鬚菜要先用熱水焯嘛

1、龍鬚菜建議用熱水焯，因為採用普通的清洗方式，只能把龍鬚菜上面的雜質和灰塵清理乾淨，對於龍鬚菜裡面的農藥化合物，以及化肥殘留無法徹底清洗乾淨。

2、尤其是選擇涼拌龍鬚菜的方式，很有可能會把這些雜質直接吃進肚子裡面，對身體健康造成影響。