蘇打餅乾的做法

蘇打餅乾的做法：

材料：
- 1杯黃油（室溫軟化）
- 1杯糖
- 1個雞蛋
- 1茶匙香草提取物
- 2杯麵粉
- 1茶匙蘇打粉
- 1/2茶匙鹽

步驟：
1. 預熱烤箱至攝氏180度。
2. 在一個大碗中，將黃油和糖攪拌在一起，直到混合均勻。
3. 加入雞蛋和香草提取物，繼續攪拌混合。
4. 在另一個碗中，將麵粉、蘇打粉和鹽混合均勻。
5. 將麵粉混合物逐步倒入黃油混合物中，攪拌均勻。
6. 將麵糰分成小塊，用手搓成約2釐米直徑的小球狀。
7. 將小球放在烤盤上，用手掌壓扁。
8. 將烤盤放入預熱的烤箱中，烘烤10-12分鐘，或直到餅乾邊緣微金黃色。
9. 餅乾烤好後，將其從烤箱中取出，放在烤架上冷卻。
10. 等餅乾完全冷卻後，即可享用。