全發酵茶和半發酵茶種類

全發酵茶：

1. 紅茶

2. 普洱茶

3. 黑茶

半發酵茶：

1. 鐵觀音

2. 烏龍茶

3. 高山茶

4. 大紅袍

5. 阿里山烏龍茶

6. 鹿仙翁