正宗大醬湯的做法

正宗大醬湯是一道韓國傳統湯菜，以醬湯為主料，搭配各種蔬菜和肉類。以下是正宗大醬湯的做法：

所需食材：
- 200克醬湯醬料（可在亞洲超市購買）
- 300克牛肉，切成薄片
- 100克豆腐，切成小塊
- 100克白蘿蔔，切成薄片
- 100克黃瓜，切成薄片
- 50克蔥，切成段
- 50克大蔥，切成段
- 4瓣大蒜，切碎
- 2勺大醬湯醬料
- 2勺韓國辣醬
- 1勺芝麻油
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量清水

做法步驟：
1. 將牛肉片用大醬湯醬料醃製20分鐘。
2. 在一個大鍋中，加入適量清水，煮沸。
3. 加入醃製好的牛肉片，再加入豆腐，白蘿蔔和黃瓜，煮熟。
4. 在另一個鍋中，加入適量油，熱油後加入蔥段和大蔥段，煸炒至香。
5. 加入蒜末，大醬湯醬料和韓國辣醬，煸炒均勻。
6. 將煮熟的牛肉和蔬菜加入到剛炒好的醬料中，煮沸。
7. 加入適量鹽和胡椒粉，根據個人口味調整。
8. 倒入適量的清水，再煮沸，攪拌均勻。
9. 最後加入芝麻油，煮1-2分鐘即可，根據個人喜好，可以加入蔥花和辣椒粉增加顏色和味道。
10. 將煮好的大醬湯裝盤，可以搭配米飯或其他配菜享用。