香辣醉魚怎麼做 製作香辣醉魚的方法

1、主料：醉魚210克。

2、輔料：花椒適量、幹辣椒適量、蔥段適量。

3、配料：生抽適量、鹽適量、雞精適量。

4、材料：醉魚、花椒、幹辣椒（已剪開）、蔥段。

5、將醉魚用剪刀剪成塊，待用。

6、燒鍋倒油燒熱，下入花椒和已剪開的幹辣椒熗鍋。

7、隨後，下入剪成塊的醉魚翻炒一下。

8、接著，加適量的清水。

9、煮開、煮上1——2分鐘。

10、然後，加適量的生抽。

11、加適量的鹽。

12、加適量的雞精。

13、調味炒勻。

14、最後，擱入蔥段，即成。