麵條菜怎麼蒸好吃 麵條菜如何蒸好吃

1、食材：麵條菜500g，麵粉200g。

2、把麵條菜乾葉、壞葉和根去掉。沖水洗淨，瀝水。

3、根據個人口味新增少許鹽，拌勻。

4、加適量麵粉，拌勻，麵粉的量能均勻裹住每棵菜就可以。

5、蒸鍋加水，蒸屜鋪上籠布，加水溼潤，放上拌好麵粉的麵條菜。蒸十分鐘左右，會聞到菜的香味，就蒸好了。盛盤就可以了。

6、蒜泥加少量涼白開（不要沒過蒜泥），加兩勺醋，一勺生抽，適量香油。

7、麵條菜蘸著蒜泥，即可！