菠菜麵條的做法 菠菜麵條怎麼做好吃

1、食材：菠菜1把，麵粉適量，溫水適量，玉米麵粉適量，食鹽少許。

2、菠菜清洗乾淨，切碎。

3、入料理機中，加少許水，打成細膩的菜糊。

4、然後過濾，倒入碗中，加少量食鹽和適量溫水攪拌均勻。

5、一邊慢慢地把菠菜水倒入麵粉中，一邊快速攪拌，直至把麵粉全部攪拌成比較乾的面絮就停止加水。

6、用手把面絮揉搓到一起，和成硬麵團。

7、給面上均勻地灑少許玉米麵粉，用擀麵杖先轉著圈把麵糰稍稍擀開。

8、然後擀長，再擀薄些。

9、再次給整張面片上均勻地灑上玉米麵粉防沾。

10、切割成自己喜歡的寬度。

11、放入開水裡煮熟即可。