九尺板鴨是蒸還是煮 九尺板鴨是蒸比較好對嗎

1、若是購買的已經制作好的九尺板鴨，蒸著吃會更好，若是煮的話口感會不如蒸制的可口。

2、但是自己家制作的九尺板鴨，蒸或者是煮都是可以的，我們只需要將醬料以及配料等一起放進去，煮好之後就可以吃了，不管是切塊還是切片都別有一番風味。