板鴨怎麼做好吃 板鴨的美味做法
來源:時尚少女範 8.28K
1、準備臘板鴨500g,料酒10ml、白蘿蔔500g、料酒10ml、姜四片、蔥一根、蒜一頭。
2、板鴨去掉鴨屁股後切成中、大塊,在冷水中侵泡12小時。將白蘿蔔去皮後切除根部,將其餘部分切成滾刀塊備用,將蔥切段。
3、鍋內燒熱水,加入瀝乾的泡髮臘板鴨塊,加入蔥薑蒜和料酒,燜煮5分鐘,再加入白蘿蔔塊和適量調料,燜煮15分鐘後即可出鍋食用。
1、準備臘板鴨500g,料酒10ml、白蘿蔔500g、料酒10ml、姜四片、蔥一根、蒜一頭。
2、板鴨去掉鴨屁股後切成中、大塊,在冷水中侵泡12小時。將白蘿蔔去皮後切除根部,將其餘部分切成滾刀塊備用,將蔥切段。
3、鍋內燒熱水,加入瀝乾的泡髮臘板鴨塊,加入蔥薑蒜和料酒,燜煮5分鐘,再加入白蘿蔔塊和適量調料,燜煮15分鐘後即可出鍋食用。