蒸鮁魚的家常做法 蒸鮁魚怎麼做

1、主料：鮁魚適量，輔料：蔥適量，姜適量，蒜適量，醬油2湯匙，糖適量，醋適量，食鹽少許。

2、鮁魚煎好後裝盤加入蔥、姜、蒜、醬油、糖、醋、食鹽。

3、加保鮮膜密封上蒸鍋蒸10分鐘。

4、把保鮮膜拆下後，鍋燒熱油。

5、這時可以在魚身加些蔥花，油開後淋到魚身表面。