關於蝦燉的時尚百科
蝦燉蘿蔔絲的烹飪時間取決於具體的燉煮方法和所使用的廚具。一般而言,將蝦和蘿蔔絲放入鍋中燉煮,大約需要15到20分鐘左右,直到蝦變色變熟,蘿蔔絲變軟爛即可。具體的烹飪時間可以根據個人口感和偏好來調整,確保食材煮熟即可...
蝦燉白菜是一道美味可口的傳統菜餚,它將鮮嫩的蝦與清爽的白菜搭配在一起,口感鮮美,營養豐富。下面是一種常見的蝦燉白菜的做法,供參考。材料:1.鮮蝦500克2.鮮嫩白菜500克3.姜塊4片4.蒜瓣4瓣5.料酒1勺6.鹽適量7.生抽適量8....
蝦燉豆腐湯的做法:材料:-生蝦:500克-嫩豆腐:1塊-薑片:適量-蔥段:適量-香菜:適量-清湯:適量-料酒:適量-鹽:適量步驟:1.首先,將生蝦剝殼洗淨備用。提前剝下蝦殼,以保持蝦汁的鮮美。2.鍋中加水,放入少許鹽和料酒,煮開後放入蝦殼,繼續煮數...
1、南瓜洗淨去籽去皮。切成小寸塊(這樣容易入味,也可以縮短燉煮的時間)。2、海蝦洗淨去頭備用(海蝦的頭部不宜食用)蔥切碎備用。3、鍋中倒入適量油,熱鍋。油溫6成熱時放入切好的蔥花,翻炒一下。4、放入海蝦翻炒。放入...
1、材料:白菜200g、毛豆腐100g對蝦5只、食鹽適量、生抽適量、調和油適量、芝麻油適量。2、大白菜切絲,大蒜切丁兒。3、大蝦去鬚子,洗淨。4、鍋裡放油,油熱放大蒜爆香鍋。5、下大白菜入鍋煸炒。6、炒至大白菜變軟後,加水,水...
1、準備好雞蛋、活蝦、香蔥,蝦洗淨,去頭去蝦線調入1/2湯勺的料酒,抓勻醃製片刻。2、雞蛋磕入碗中調散。3、在雞蛋液中加入1.5到2倍的水並調入1/2茶勺的食鹽,攪拌均勻。4、用漏勺過濾至用來蒸制的碗中。5、盛蛋液的碗蓋上...
1、蝦仁,青椒,西紅柿,洋蔥,洗好切丁,姜切絲,小蔥蔥白切段。2、鍋內放入適量油,做悶飯油可以稍微多放一點點。3、放入蔥白和蝦仁一起炒制,炒到微微變色放鹽,糖。4、放入西紅柿,青椒,洋蔥,同時放入黑胡椒和蠔油適量。5、炒到出湯汁...
1、材料:雞蛋2-3個。2、準備的原料。3、雞蛋加少許鹽,再加入蛋液一半的水。4、用打蛋器將雞蛋攪打均勻。5、再加入麻蝦醬打勻。6、再在表面淋上菜籽油,撒上蔥花。7、水燒開,加入蛋液大火蒸10分鐘,再燜1分鐘左右就可以。...
1、高壓鍋燉大蝦燉15分鐘左右。2、準備材料:蝦一斤,調料:香油、鹽、醬油皆少許。3、蝦洗淨,把腦心挑掉,用鹽、香油、醬油醃製十五分鐘。4、將醃好的蝦倒入高壓鍋加入少許水,最後開火壓十五分鐘即可。...
1、主料:豆腐(北)500克。輔料:蝦米20克。調料:澱粉(玉米)10克,色拉油50克,香油10克,黃酒25克,醬油25克,白砂糖2克,鹽5克,味精2克,大蔥10克,姜5克。2、把豆腐切成塊;3、用開水氽燙透,控淨水;4、鍋內加底油,上火燒熱,放入蔥、薑末、蝦米...
1、食材:河蝦500克、冬蟲夏草30克、杜仲15克、料酒10克、鹽4克。2、將鮮蝦剪去蝦鬚、腳,挑去泥腸,洗淨;3、蟲草、生杜仲用清水洗淨;4、將蟲草、生杜仲加水燒開,小火煮30分鐘,放入鮮蝦,加料酒、精鹽煮至蝦熟即可。...
1、主料:大蝦500克、白菜700克。調料:植物油30克、大蔥5克、姜5克、鹽2克、胡椒粉1克、香油5克。2、挑去大對蝦沙袋、沙線,剪去槍、須和腿。3、白菜去掉老幫留菜心用刀拍切劈柴塊。4、香菜切3釐米長的段。5、勺中加植物...
1、主料:雞蛋1個、活蝦適量。2、配料:香蔥1根、生薑2片。3、調料:食鹽1/2茶勺、料酒1/2湯勺、生抽適量。4、準備好雞蛋、活蝦、香蔥、生薑。5、蝦洗淨,去頭去殼去蝦線後切成小丁,加入蔥白段和薑片,調入1/2湯勺的料酒,抓勻醃...
1、用料:調和油適量、食鹽適量、蝦10只、姜適量、蒜適量、幹辣椒1個、花椒適量、冬瓜適量。2、做法:(1)冬瓜去皮切成稍厚點的片。(2)鍋中放油燒熱,放入薑片、蒜片和辣椒煸香。(3)放蝦煸炒。(4)倒入冬瓜片煸炒至半透明。(5)倒入溫水...
1、食材:青蘿蔔1個、蝦適量、粉絲1札、蔥適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、胡椒粉適量。2、準備青蘿蔔一個,尾部切去不要,蝦適量,粉絲1小札。3、把蘿蔔洗淨擦絲,蝦切段、蔥姜切細,粉絲泡軟。4、把蘿蔔絲用開水焯...
1、準備材料:蝦300克、白菜200克、鹽;料酒;醬油適量。2、蝦去泥線清洗乾淨,鍋裡放適量油,放入蝦炸至表面焦脆撈出備用。3、白菜洗淨後,用刀把菜葉切成大段放入燉鍋;4、往鍋中倒入沒過白菜的水,然後加入適量料灑下。5、待白菜...
蘿蔔燉蝦一般需要燉的時間取決於個人喜好和食材的情況,一般建議燉制20-30分鐘左右,以確保蝦肉熟透、蘿蔔軟爛,口感鮮美。實際燉制時間可以根據個人口感偏好進行調整。...
1、食材:大蝦適量粉絲,適量油,適量鹽,適量醋,適量白糖,適量生抽,適量老抽,適量蠔油,適量花椒,適量蔥蒜姜,紅辣椒適量。2、大蝦剪掉長蝦鬚,再用剪刀從後背剪開,取出蝦線洗乾淨。3、粉絲用涼水提前泡軟,香蔥切成蔥花。4、蔥白切成段,幹...
1、準備材料:北豆腐250克,河蝦200克。2、準備調料:鹽8克,味精3克,胡椒2克,料酒30克,姜3克,大蔥5克,青蔥10克3、將蝦去須除雜,用清水洗淨,切成兩段;4、豆腐切成長條狀;5、蔥去根鬚洗淨後切成粒;6、鍋內放水置火上燒沸,將蝦段和豆腐條...
1、主料:豆腐250克、蝦乾5只、大蔥100克。2、輔料:花雕酒10毫升、生抽10毫升、調和油15毫升、鹽少量。3、將蝦乾用花雕酒和生抽的混合液體提前泡一段時間,讓蝦乾變軟一些,也更加入味,北豆腐切小塊後用熱水焯一下,然後撈出放...
1、原料:青蘿蔔一隻450克,鮮蝦200克、姜兩片、大蒜三瓣、香菜一棵。調料:植物油、料酒、鹽、味精各適量。2、青蘿蔔去皮切絲,去掉鮮蝦蝦芒蝦鬚和蝦線備用;3、煮一鍋水,水燒開後,焯一下蘿蔔絲,蘿蔔斷生後過一下涼水,瀝乾水分備...
1、小南瓜1個,小黃米10克,大米30克,白菜葉2片,南極磷蝦50克,橄欖油適量,鹽適量。2、準備好所有材料。3、大米和小黃米清洗乾淨用鍋熬20分鐘備用。小南瓜在三分一處用小刀“V”字形切開,就變成一個漂亮的刀花了。4、將裡面的...
1、食材:水蘿蔔500g,蝦醬2大勺,蔥薑蒜末各1勺,小蔥2根,料酒1小勺,清水30ml,生抽20ml,糖1勺,水澱粉3勺,香油少許。2、蘿蔔洗淨去掉表面細根,切成滾刀塊;蔥薑蒜切末,小蔥切小段備用。3、鍋內熱油,下入蔥薑蒜爆香。4、下入兩勺蝦醬炒香...
1、主料:羊肉(肥瘦)400克,北豆腐400克。2、輔料:河蝦50克。3、調料:料酒30克,花椒10克,鹽6克,味精3克,植物油30克,白皮大蒜5克,大蔥10克,姜10克4、將羊肉洗淨,切成塊。5、將豆腐切成塊。6、蔥切段、薑切片、蒜搗碎成蓉待用。7、將...
1、原料:鵪鶉蛋10個,蝦仁100克,料酒、鹽、味精、香油、蔥末、薑末、溼澱粉、植物油各適量。2、將蝦仁加少許料酒、鹽、溼澱粉拌勻;鵪鶉蛋打入碗內,加少許鹽攪勻。3、炒鍋上火放油,待油熱後放入蛋液煸炒,然後加水煮約15分鐘,再...
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