油炸雞米花的做法大全 你知道油炸雞米花有哪些做法嗎

1、原料：雞腿3大隻，料酒1勺，生抽1勺，鹽少許，胡椒粉少許，雞蛋1個，麵粉 100克，澱粉100g，黃油20克，蒜蓉2勺，蜂蜜2勺，蕃茄醬6勺，韓式辣椒醬1勺，白糖1勺，水6勺。

做法:

步驟一：雞腿去骨切丁；

步驟二：放調料醃半小時；

步驟三：打雞蛋，裹粉；

步驟四：油溫八成熱，下鍋炸，小火3到5分鐘撈出；

步驟五：大火，升高油溫，復炸2分鐘；

步驟六：放入調料，炒香，放雞米花，翻炒1分鐘關火即可。

2、原料：雞米花150克，油適量。

做法：

步驟一：倒入冷凍雞米花，將炸爐油溫熱到180度；

步驟二：將雞米花放進炸爐炸籃中，等溫度到炸籃放進油鍋中；

步驟三：炸3到4分鐘，雞米花全部浮起並炸成金黃色，炸好後，將炸籃掛起晾油一分鐘；

步驟四：雞米花裝盤即可。

3、原料：孜然味雞米花適量，食用油適量。

做法：

步驟一：自己提前做好的雞米花，冷凍儲存，無需解凍；

步驟二：油溫六成熱下鍋炸；

步驟三：炸制金黃色，出鍋裝盤。