關於草煲的時尚百科
1、可以用新鮮的艾葉草煲烏雞湯。2、艾葉燉烏雞有著很好的健脾開胃功效,因為艾葉燉烏雞能夠溫補脾胃,對於一些脾胃虛寒所導致的噁心、嘔吐、腹痛、腹脹,適量的食用一些艾葉燉烏雞溫補脾胃,而達到增進食慾、促進消化的功效...
1、有清熱解毒,消癰排膿,利尿通淋、止咳祛痰的作用。尤其在炎炎夏日,喝一碗魚腥草湯,對防治溼疹、支氣管炎、扁桃體炎等有顯著功效。2、養生好處:清熱解毒,滋補脾胃,利尿消腫。3、對咳嗽痰黃而稠、咽喉痛者有好處。4、魚腥...
1、雞骨草的種子是有毒的,使用的時候需要將豆莢摘除,以免發生中毒的情況。本來是為了補養身體才喝的湯,因為疏忽導致對身體不好的影響豈不是得不償失,所以一定要小心注意。2、此外還有一點要提醒大家,雞骨草與同科屬的毛相...
1、將草龜宰殺斬件氽水,瘦肉切蠶豆丁大小氽水,陳皮、土茯苓洗淨,薑切片待用。2、取淨鍋上火,放入色拉油將草龜微炸一下。3、淨鍋上火,放入清水、薑片、草龜、土茯苓、陳皮、瘦肉,大火燒開轉小火燉1小時調味即成。...
1、用料:冬蟲夏草7根、枸杞15顆、大排1塊、水適量、鹽少許。2、冬蟲夏草先泡在水裡,5分鐘後用小牙刷輕輕的把泥沙刷乾淨然後洗淨就可以了。3、大排略微焯水後取出,準備燉盅裡放入適量的水。4、把大排放入燉盅裡。5、把枸...
1、用料:草魚1條、金針菇1把、豆皮1塊、香蔥3根、啤酒1瓶;2、將生薑切成細絲,香蔥切成小段;3、自制蔥姜水去腥,將生薑、香蔥放入少許清水中浸泡一會,然後用水把蔥姜中的餘汁使勁擠出來,多擠幾次蔥姜水就做好了;4、將魚塊清洗...
1、宰殺一隻公雞,將公雞洗淨,去爪及內臟,放入沸水鍋內氽煮片刻,撈出後,用涼水洗淨。2、冬蟲夏草用溫水洗淨泥沙,姜、蔥白洗淨、切片,待用。3、將雞切成大塊,放入鍋內加水、料酒,用大火煮沸後改小火煲2小時。4、冬蟲夏草,先用水...
1、蟲草花、豬骨頭、紅蘿蔔、山藥、無花果、幹瑤柱。2、蟲草花清洗侵泡5分鐘;紅蘿蔔削皮切段兒,別的原材料洗乾淨預留;3、將豬骨頭清洗後放進鍋中煮十多分鐘;4、撈起來放到自來水龍頭下清洗除掉血沫;4.鍋中新增一定量...
1、魚腥草鯽魚湯,需要準備一些豬骨,鯽魚,魚腥草,陳皮,生薑片,把豬骨放到水裡面燙一下,撈出來備用,鍋裡面加油,然後再加入生薑片,把魚煎到兩面金黃,加入適量的水,把豬骨魚腥草放下去煮開,然後改成小火煮30分鐘,一直到它的顏色變成奶...
1、食材:蟲草6條、烏雞半隻、鹿茸3g、黨蔘10g、桂圓10g。2、準備半隻新鮮的烏雞,清洗乾淨。3、把烏雞切成小塊。4、烏雞飛水處理後,撈起來放到湯鍋裡。5、準備好所有需要用到的湯料:蟲草、鹿茸、桂圓肉、紅棗、黨蔘等,並清...
1、鍋排水煮沸,放進豬排骨米酒綽水,洗掉表層白沫子預留。2、將東瓜挖成球,胡籮卜,蘿蔔切片,生薑切成片,蒜對割開。3、將蛹蟲草摘除根處,清洗預留。4、燉鍋內灌水,放進骨骼和蔥薑片大火烤開,轉文火燉半小時。5、再放進白,胡籮卜,...
1、材料:排骨適量,乾貝適量,蟲草花適量,枸杞適量,蔥適量,姜適量。2、排骨洗乾淨,開水稍微煮一下,撈出瀝乾備用;乾貝泡十分鐘,洗乾淨備用。3、湯鍋放入水,放入蔥、姜燒開。4、放入排骨、乾貝,大火燉二十分鐘,轉小火燉一個小時,這中間...
1、蟲草花煲湯食材:蟲草花40克,百合45克,鷓鴣兩隻,瘦豬肉,200克,生薑三片。2、蟲草花不需要漂洗,百合洗淨,鷓鴣先洗淨置沸水中,稍滾片刻再洗淨。3、豬瘦肉洗淨後一起與生薑放進瓦煲內加清水2500毫升,武火煮沸後改用文火煲兩個小...
1、食材準備:雞骨草一捆、豬橫脷一副、蜜棗2-3個、豬瘦肉半斤、胡蘿蔔一根、薑片適量、鹽適量2、雞骨草洗淨,豬橫脷切片,瘦肉切成滾刀塊備用,胡蘿蔔削皮切塊。3、豬橫脷和瘦肉冷水下鍋焯水,撇去浮沫和血水,撈出備用。4、將...
1、草菇250克,茶樹菇250克,平菇250克,雙色蟹味菇250克,大蒜6瓣,姜6片。2、將草菇洗淨後對半切開;茶樹菇去掉尾部硬結洗淨;平菇洗淨後撕成條;雙色蟹味菇掰開洗淨。3、將所有蘑菇都洗淨後,放入開水中燙2分鐘,撈出瀝乾水份。4、大...
1、要煮2小時左右。2、一般新鮮的蟲草花需煮5分鐘左右,而乾製的蟲草花多用於煲湯,煮熟的話大約20-30分鐘。通常來說,蟲草花煲湯需要煮2個小時左右才能出鍋,這樣有利於蟲草花的藥效析出,幫助人體更好的吸收其營養。...
主料:鮮魚腥草60克,鮮車前草60克,豬肺150克。1、把豬肺的氣管口對準水龍頭往裡灌水,待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候,把裡面的血水擠出,如此反覆多次,直至豬肺顏色轉變為粉紅或白色,再浸泡30分鐘,切塊,氽水撈起;2、熱鍋無需放油,將...
1、冬蟲草湯是冬蟲草黃芪煲仔雞,是要準備蟲夏草,黃芪,仔雞,蔥段、姜塊,調味料,先是將冬蟲草洗淨,黃芪也洗淨切好裝入紗布袋中,紮緊口,仔雞洗淨切塊,放入砂鍋內加入冬蟲草,調味料、蔥、姜跟適量的清水,再煮沸,撇去浮沫,慢火煲一個小...
1、材料:魚腥草150克,鯽魚一條,豬骨100克,陳皮和薑片適量。2、豬骨先用水焯一遍,撈起待用。3、往鍋裡倒油,加熱後放入薑片煎魚,煎至兩邊金黃時注入適量清水。4、加入豬骨、魚腥草煮沸,接著用小火煲半小時,直至湯顯奶白色即可放...
1、食材:冬蟲夏草12條(約10g),公雞1只(約500g),姜15g,大蔥15g,鹽8g,料酒。2、宰殺一隻公雞,將公雞洗淨,去爪及內臟,放入沸水鍋內氽煮片刻,撈出後,用涼水洗淨。3、冬蟲夏草用溫水洗淨泥沙;姜、蔥白洗淨、切片,待用。4、將雞切成大...
1、益母草單獨煲湯益母草可以單獨用來煲湯,把益母草單獨煲湯的話,喝起來的口味非常的清淡,但是保健的效果非常好,還可以治療很多的疾病,益母草直接煲湯的方法也特別簡單,首先準備適量的益母草將其洗淨後直接丟入鍋中,再倒入...
1、材料:調料:姜5克鹽10克料酒5克白砂糖2克味精1克菜籽油10克。2、將羊瘦肉洗淨,切成長3釐米、寬1釐米的肉絲。3、夏枯草洗淨,切段。4、薑切片。5、蔥切段。6、將夏枯草放入鍋內,加水用文火熬出藥汁約200克,盛入碗內待...
1、鴨肉洗淨。2、鍋裡燒開水,焯熟鴨肉。3、撈出鴨肉,用冷水再洗一次,去除血沫。(肉類先焯一下去除血沫可以使煲出來的湯清澈)。4、提前取適量紅棗和蟲草花泡水。5、砂鍋加入洗淨切成段的玉米煲開。6、煲開後加入焯過的鴨肉...
1、苦蘵草晒乾,直接加清水煲,對咽喉腫痛,腮腺炎,急慢性氣管炎,肺膿瘍,痢疾,睪丸炎,小便不利有效果。2、苦蘵草,別名炮仔燈、燈籠草(臺灣)、天泡子、天泡草、黃姑娘、小酸漿、樸樸草、打額泡。為茄科酸漿屬植物苦蘵,以根或全草入...
1、準備原料:雞腿、雞腳、蟲草花、姜、玉米、胡蘿蔔、紅棗、鹽、雞粉、料酒。2、蟲草花去除根部黑色的部分,然後沖洗乾淨,清水中泡發20分鐘。3、雞腿2只斬塊,雞腳5只斬去腳尖,兩種的量加起來約500克。4、雞腿和雞腳下鍋,加...
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