釀苦瓜辣椒如何做 釀苦瓜辣椒做法

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釀苦瓜辣椒如何做 釀苦瓜辣椒做法

1、把蔥頭、姜、馬蹄和豬肉一起攪碎,然後放入生抽、鹽,用力攪拌。

2、苦瓜切段,然後掏空中間,辣椒把子去掉。

3、把肉碎釀入苦瓜和辣椒中間,然後放入鍋煎香兩面。

4、小火慢煎。

5、兩面煎香後,倒入開水,放胡椒粉和生抽、鹽。大火十分鐘後,改中火慢燜即可出鍋。

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