鱈魚腸豆腐怎麼做輔食 鱈魚腸豆腐做輔食方法

1、準備鱈魚50克、澱粉25克、蛋清或者清水10克、姜適量。

2、鱈魚選一截，除去魚刺，切成小塊。切記一定要看看不要摻雜刺在裡面。

3、放薑片，醃製一刻鐘，去除腥味。

4、用料理機打碎魚片，主要是為了細膩。

5、把攪碎的魚肉和澱粉，加一點水攪拌均勻，再用料理機攪拌一次，主要是為了更細膩。然後用勺子放在容器裡，壓平，否則裡面會有小空氣洞。

6、蒸20分鐘就好。然後待比較涼之後，倒出來切成手指大小就好。