如何做滷肥腸燉豆腐 肥腸燉豆腐的家常做法

1、滷好的肥腸斜刀切小塊備用。

2、準備好幹辣椒，蔥薑切片。大豆切成厚點的方塊放入盤中備用。

3、炒鍋燒熱放油，幹辣椒，蔥姜入鍋爆香，放入肥腸炒出香味。

4、加入適量的溫水大火燉。

5、大火燒開後，放入大豆腐一起燉煮。

6、燉至湯汁轉變成濃白色，放入少許鹽調味關火盛出。

7、美味肥腸燉豆腐就做好了。