洋蔥爆炒腰花 洋蔥爆炒腰花做法

1、材料：腰子，洋蔥，糖，料酒，澱粉，老抽。

2、將腰花中間的脛等去除乾淨。

3、切成腰花。

4、將腰花中放入少許糖，料酒，澱粉，老抽拌勻備用。

5、洋蔥洗淨，並切成小塊。

6、鍋中放入少許油將洋蔥放入炒至五成熟，加入少許生抽。

7、炒至洋蔥軟爛即可，再放入醃好的腰花，加入少許糖和少許鹽。

8、大火炒3-5分鐘即可出鍋。