清明茶葉怎麼烘製 自家炒制清明茶的方法

1、清明節當天，山上還被霧氣籠罩時，到山上採細細的葉芽茶

2、每芽只揀取一葉,產量很少；只需帶一個小袋子即可

3、採摘回家自己加工，揉勻攤在鍋蓋上/平鍋內，不時抖散，反覆多次，

4、鍋上文火烘乾5-8分鐘，加工完成即可沖泡；清明茶放點冰糖，味道甚好。