蝦是否可以吃 吃蝦有什麼好處呢

1、蝦可以吃，但要適量吃，不可以多吃。蝦是較為常見的水產品，含有的營養物質較多，適當食用對身體具有一定的好處，但對蝦過敏的人群建議不要吃。

2、與其他肉相比，蝦中含有豐富的優質蛋白，而且脂肪含量較低，還含有較多的牛磺酸，以及豐富的鈣、鋅、鎂等微量元素，為人體補充能量的同時，還可以提供營養物質，有利於身體健康。例如鈣質可以讓骨骼更好地發育，還能在一定程度上輔助預防骨質疏鬆，而鋅對於預防生長障礙以及味覺障礙也有一定的幫助，鎂則對於心臟的活動有一定的調節作用。

3、蝦所含有的營養價值雖然高，但是不可以過多食用，如果過多食用，容易刺激腸胃，引起胃腸方面的不適症狀，例如腹瀉、腹痛等。對海鮮過敏者，也不宜食用蝦，以免出現面板瘙癢等不適。海蝦中可能含有較多的碘，甲亢患者不適合吃蝦。此外吃蝦時建議充分烹飪，因為蝦上可能有較多的病原微生物，如果烹飪不充分，可能會造成胃腸道感染，出現腹痛、腹瀉等情況。