介紹小米功效 健脾養胃補血效果好

小米是一種非常常見的食物，原產於我國北方的黃河流域，是禾本科狗尾草屬的一年生草本植物。小米富含多種有益元素，比如鐵、鈣等，那麼小米有哪些功效呢？

無論是在北方還是在南方，很多家庭的餐桌上都經常會出現這樣一種粥，它的顏色像玉米，但是顆粒卻很小，喝起來也有很明顯的顆粒感，這種粥就是小米粥，而它的主要材料就是小米。說到小米，各位朋友應該都對這種食物非常的熟悉了，因為它真的很是常見，無論是在菜市場裡面還是在超市裡，都能夠買得到它。

雖然它原先的產地是在黃河附近，但是由於它的營養非常的足，所以也很受南方朋友的喜愛與歡迎，尤其是在早上，有不少人都喜歡喝用這種食物做成的粥。但是，這種食物具體擁有哪些功效，你瞭解嗎？

1、滋養脾胃

雖然這種食物在吃起來的時候顆粒感很明顯，甚至有的還比較硬，但是它其實是能夠起到滋養人們的脾胃的作用的。這種食物在被吃進去之後，能夠起到保護胃部粘膜的作用，而且可以健脾，因此十分適合胃部不太健康的人們食用。另外，小米的裡面有著非常多的澱粉，在煮成粥之後，這些澱粉就糊化了，非常容易消化。

2、消食

很多朋友在感到胃脹的時候都喜歡吃一些藥物，或者通過散步等運動來解決，但其實並不用那麼麻煩，只需要食用一些小米，就可以很快的將胃裡面的食物給消化掉。因為這種食物含有一種很是特別的元素，這種元素可以促進我們的腸胃進行蠕動，從而達到消食的目的。

3、抗衰老

我們上面也說了這種食物裡面含有很多有益的元素，其中一種就是我們常說的硒，這種元素可以幫助一種名為谷胱甘肽的物質的形成，從而起到抗衰老的效果。

4、助眠

朋友們如果經常食用這種食物的話，應該就會感覺到自己每天睡得越來越好。這是因為它可以幫助形成褪黑素，從而提高我們的睡眠品質，如果長時間食用的話，還能改善失眠的情況，因此對於那些經常睡不好的朋友們來說，這種食物是很需要的。

5、補血健腦

應該有不少人都知道，這種食物裡面含有很多的鐵，這種元素是我們不能缺少的，因為一旦缺少的話，就會出現貧血的症狀。因此，這種食物擁有很好的補血作用，有很多地方都會讓產婦多食用這種食物，其實就是為了儘快將失去的血給補回來。而且，它所含有的各種維生素也會對我們的大腦產生很好的保健作用。

6、除菌

經常食用小米的人，他的口腔情況會比其他人要健康的多，因為小米擁有除菌的功能，而且它還能夠預防口舌等地方發炎。另外，如果朋友們得了腳氣的話，也可以用它來緩解。

總的來說，小米還是擁有很多種作用的，如果朋友們正好有上面那些問題的話，可以經常吃一些用它做稱的粥，或者在蒸飯的時候放一些進去。當然，除了上面那些之外，它還有一個幾乎是眾所周知的功能，那就是飽腹，也就是讓我們遠離飢餓。