鹼面放多了能吃嗎 鹼面放多了還可以食用嗎

1、在通常情況下鹼面放多了是可以吃的，也不會導致中毒的現象。

2、因為鹼面是碳酸氫納，並沒有毒性，在日常烹飪中也被廣泛使用。例如蒸饅頭，蒸包子等都可以應用碳酸氫鈉。

3、碳酸氫鈉如果放多了是會導致食品的顏色發黃不好看，人吃後會感覺到上火，口乾口渴，腹脹，但並不會出現中毒的症狀，所以還是可以吃的。如果放多了可以放置一段時間，起到中和作用。