吃蝦米子的好處和壞處 吃蝦米有什麼好處和壞處

1、好處：增進食慾：蝦米通常產於沿海地區，在加工過程中會加入較多鹽分，在吃的過程中可能會刺激消化腺分泌唾液、消化液等，有助於增進食慾；補充營養：蝦米中含有較多營養物質，如蛋白質，以及鈣、磷、鉀等礦物質，適量吃有助於補充人體所需的營養和能量。

2、壞處：過敏：部分人群如曾對蝦米存在過敏，或為過敏體質，在吃蝦米後可能會產生過敏症狀，如渾身起皮疹伴瘙癢、噁心、嘔吐、口腔黏膜水腫等；胃腸道不適：如過量吃蝦米，可能會加重胃腸道負擔，引起胃腸道不適症狀，如腹痛、腹瀉、噁心等；誘發疾病：在生產和加工蝦米的過程中，常會加入較多鹽分，部分人群如吃過多的蝦米，還可能導致攝入鹽分較多，可能會增加腎臟病變、心腦血管病變等風險。

3、由於蝦米屬於海鮮類，所含嘌呤較高，若吃得較多，可能引起尿酸升高，容易引起或加重痛風。蝦米中還含有較為豐富的碘元素，若吃蝦米較多，對於甲狀腺功能亢進症患者來說，可能會引起症狀的加重。