皮蛋粥的家常煮法 如何做皮蛋粥

1、材料：糯米，大米，豬肉適量，油，水，鹽，皮蛋，蔥花適量。

2、將洗淨的豬肉切成絲，皮蛋去殼，切成小丁。

3、將大米和糯米混合，淘洗2到3遍，放到電飯鍋內。

4、在鍋中倒入熱水，加入少許食用油，攪拌均勻，開啟煮粥模式，煮一個小時左右。

5、煮好後，倒入切好的肉絲，皮蛋丁，蔥花，加入適量鹽調味，繼續煮至熟透即可。