在家怎麼做涼拌粉條 在家如何做涼拌粉條

1、主料：粉條1把、尖椒1根、生抽2勺、蠔油1勺、白醋1勺、綿白糖少許、鹽1大勺、辣椒面適量、大蒜適量、蔥花適量2人份。

2、輔料：白芝麻少許、油炸花生米少許、麻油少許。

3、粉條泡軟，放入鍋中焯熟，然後過涼水。

4、尖椒、蔥花、蒜末分別切好。

5、花椒麵、蔥花、白芝麻、蒜末，倒入同一個碗中。

6、澆上熱油，攪拌均勻。

7、粉條瀝乾水分倒入盆中，加入尖椒。

8、倒入調好的醬汁（生抽+蠔油+白醋+綿白糖+鹽+麻油）

9、倒入蒜末辣椒麵等。

10、翻拌均勻即可食用了。