做簡單又好吃的美食

【功效】提供豐富的營養，增強體力和免疫力。

【材料】
- 雞胸肉200克
- 青椒1個
- 紅椒1個
- 蔥薑蒜適量
- 鹽、雞精和生抽適量

【做法步驟】
1. 將雞胸肉切成小塊備用。
2. 青椒和紅椒洗淨，去籽，切成小塊。
3. 蔥薑蒜切末備用。
4. 在熱鍋中倒入少許植物油，加入蔥薑蒜炒香。
5. 加入雞胸肉煸炒至變色。
6. 加入青椒和紅椒繼續煸炒，炒至蔬菜變軟。
7. 加入適量鹽、雞精和生抽，翻炒均勻。
8. 關火後蓋上鍋蓋燜一分鐘，待蔬菜和雞肉充分融合味道。

【注意事項】
1. 雞胸肉可以選擇新鮮的雞胸肉，保證肉質鮮嫩。
2. 炒菜時火候要掌握好，不要過火，以免影響口感。
3. 蔬菜可以根據個人口味新增其他喜歡的配料，如豆芽、香菇等。

這是一道簡單又好吃的雞胸肉炒青紅椒。雞胸肉富含優質蛋白質，椒類蔬菜則是維生素和纖維的良好來源。這道菜的製作過程簡單易懂，注意火候的掌握和搭配其他配料都是非常重要的。它不僅可以提供豐富的營養，還能增強體力和免疫力。無論是作為正餐還是配飯的好選擇，相信你一定會愛上這道美食！