做家庭美食簡單又好吃

標題：家庭美食——簡單又好吃

功效：
家庭美食不僅能夠滿足味蕾，還能夠為全家人提供所需的營養。這道簡單又好吃的家庭美食能夠提供豐富的營養素，增強身體健康，並且能夠增進親人間的感情。

材料：
- 雞胸肉：250克
- 豆腐：200克
- 青椒：1個
- 紅椒：1個
- 蒜頭：3瓣
- 姜：一小塊
- 醬油：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 白胡椒粉：適量
- 青蒜：適量（可選）

做法步驟：
1. 將雞胸肉切成塊狀備用。將豆腐切成小塊，青椒和紅椒切成絲狀。蒜頭和姜切成末備用。
2. 在鍋中加入適量的水，放入雞胸肉塊煮至斷生熟爛，撈出備用。
3. 另取一鍋，加熱適量的油，倒入蒜末和薑末炒至香味出來。然後加入青椒和紅椒絲炒至稍微變軟。
4. 加入煮熟的雞胸肉塊和豆腐塊，翻炒均勻。
5. 加入適量的醬油、料酒、鹽和白胡椒粉，繼續翻炒均勻。
6. 推薦在最後加入青蒜炒勻，以增加菜品的口感和香味。
7. 炒熟後，即可出鍋裝盤，享用美味的家庭美食。

注意事項：
1. 炒菜時要掌握火候，不要炒過頭，以保持食材的鮮嫩口感。
2. 切割食材時，要注意使用鋒利的刀具，以免傷手。
3. 煮雞胸肉時，可以加入一些薑片和料酒來去腥提味。

這道家庭美食簡單易學，材料易得，並且製作過程中沒有複雜步驟，適合家庭日常餐桌。無論是平時用餐還是招待親朋好友，這道美味的菜餚都能為家人帶來滿滿的幸福感。快試試這道簡單又好吃的家庭美食，給親人們帶來一場美味盛宴吧！