孜然粉和什麼不能一起炒菜

孜然粉通常與大多數食材搭配都可以炒菜，但有些食材與孜然粉搭配在一起可能會影響食材原有的口感和味道。以下是一些不建議與孜然粉一起炒菜的食材：

1. 紅糖：搭配孜然粉炒菜會使味道過於甜膩。
2. 香橙：橙味與孜然粉味道不搭配。
3. 巧克力：孜然粉和巧克力搭配炒菜會破壞原有的味道。
4. 花生醬：花生醬的濃重味道可能與孜然粉產生味道衝突。
5. 橄欖油：橄欖油的果味和孜然粉可能不搭配。