涼拌豌豆涼粉做法步驟 涼拌豌豆涼粉怎麼做

1、用料：豌豆涼粉1塊、黃瓜1根、香菜1顆、生抽2勺、麻醬1勺、白糖1勺、辣椒油半勺、精鹽適量、大蒜末少量、涼開水適量、朝天椒2個。

2、涼粉切條。

3、香菜切寸段，黃瓜切絲。

4、所有調味料放一起，調成麻醬汁。

5、涼粉黃瓜和香菜放碗裡，放入蒜末。

6、倒入調料汁拌均勻即可。