涼拌豆筋棍做法步驟 涼拌豆筋棍怎麼做

1、材料：泡發好的豆筋棍200g、香菜10g、青辣椒20g、大蒜、老薑、祕製紅油、白糖、蔥油、鹽適量。

2、提前將原料準備好，豆筋棍提前一天泡發。

3、將泡發好的豆筋棍切成斜刀片；香菜切成段；老薑、大蒜切碎；青辣椒切成斜刀片。

4、將香菜、青椒、姜米、蒜米、紅油、蔥油、白糖、鹽和豆筋棍放入碗內拌勻，即可食用。