做披薩放什麼材料好吃 披薩怎麼做好吃

1、用料：高筋麵粉300克、水150克、酵母1茶匙、紅甜椒1個、黃甜椒半個、青椒半個、洋蔥少許、口蘑適量、火腿腸1根、臘腸3根、乳酪1塊、鹽適量、糖適量、黃油30克、披薩醬適量。

2、將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。

3、火腿腸和臘腸切成片。

4、乳酪切成細絲。

5、酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻。

6、麵粉300克加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進去揉成團，然後加入黃油揉勻。

7、把麵粉揉成光滑的麵糰。

8、麵糰發酵至2倍大時候。

9、把麵糰放到案板上擀成長方形的麵餅。

10、在麵餅上扎一些小孔。

11、在麵餅表面刷上一層蛋液。

12、烤箱160℃烤6-10分鐘。

13、麵餅拿出來，刷上一層披薩醬。

14、在披薩醬的上面撒上一層乳酪絲。

15、鋪上所有的材料，烤箱上下火160℃，將披薩放入烤箱中層，加熱25分鐘後取出。最後撒上乳酪絲，烤約5分鐘左右即可。