淡奶油手搖要多久 淡奶油可以做什麼

1、手動打發淡奶油需要20分鐘左右。

2、手動打發淡奶油手轉動的速度儘量要快，以免影響口感，打發的淡奶油一次性吃不完，建議放在冰箱冷藏室裡儲存以免手動打發的淡奶油變質產生異味，影響下次食用。淡奶油可製作多種食品，如冰淇淋，咖啡等。

3、動物奶油本身不含糖，在打發的時候要加糖；雖然淡奶油和植物奶油的用法基本相同，但是淡奶油溶點會比植物奶油要低一點，相對於植物奶油來說會更加健康。

4、淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，可以做成蛋糕上的裱花來修飾蛋糕;可以做些小甜點，如冰淇淋、奶凍和布丁等；還可以將淡奶油加糖倒入咖啡裡，從而增加咖啡的口感。

5、夏天打發時的注意事項：通常夏天溫度較高，奶油比較愛出水，較容易化掉，因而在打發之前儘量要把打蛋頭和盆進行冷凍。打發的室內溫度要相對較低，儘量不能對著空調吹，因為風越出化得就會越快。