洋蔥怎樣炒才好吃 洋蔥如何炒才好吃

1、洋蔥炒肉比較好吃。

2、準備材料：洋蔥兩個，青椒一個，五花肉200克，蔥、姜、蒜、油、鹽、味極鮮、蠔油適量。

3、洋蔥去皮，洗淨切絲，在盤中散開。青椒去蒂洗淨，切絲。五花肉切絲，蔥切蔥花，姜切末，蒜切片。

4、炒鍋放油，五成熱時放肉絲，翻炒至白色。加適量花椒粉、大料粉、鹽、味極鮮、蠔油等調味。

5、加蔥薑蒜煸香後，放洋蔥入鍋翻炒至變軟，再放入青椒絲翻炒至七成熟即可。