糖醋洋姜醃多久才能吃

糖醋洋姜一般需要醃製1至2天才能吃。在醃製過程中，洋姜可以充分吸收糖醋的味道，變得更加香甜可口。同時，醃製還可以讓洋姜的質地變得更加酥脆。所以，建議將洋姜醃製1至2天后才食用，以獲得最佳的口感和風味。