鹹蛋能煎著吃嗎 鹹蛋能不能煎著吃

1、生鹹鴨蛋能像雞蛋那樣油煎。

2、鹹鴨蛋油煎的做法：先將鹹鴨蛋用清水煮熟，煮鴨蛋的同時可以將需要的配料切好備用，幹辣椒切段，姜切絲，蒜切末。待鴨蛋煮熟剝殼後，切成想要的形狀都可以，這個沒啥特別要求，然後鍋內燒油準備入配料爆香，煸炒個1-2分，待有蒜香飄出來即可放入鴨蛋入鍋，煎至鴨蛋表皮微黃起泡即可出鍋。