鴨珍配什麼藥材燉湯好 鴨胗用什麼煲湯好吃

1、材料：雞內金30克、鴨胗100克、竹筍200克、黑木耳30克，酒20克、蔥花15克、薑絲10克、植物油50克，鹽適量。

2、將竹筍洗淨切片；雞內金研成細粉；鴨胗切片；黑木耳發透去泥沙及蒂。

3、將植物油放炒勺內，燒至六成熱時，加入蔥花、薑絲炒香，放入鴨胗片、竹筍片、黑木耳及紹酒、鹽。

4、炒熟後加入雞內金粉炒勻即可。此道藥膳味道鮮美，具有清熱化痰、益氣和胃、利水道、利膈爽胃等功效。