蘿蔔乾鹹菜的做法 蘿蔔乾鹹菜怎麼做

1、用料：青蘿蔔適量、胡蘿蔔適量、鹽適量、辣椒粉適量、五香面適量。

2、青蘿蔔、胡蘿蔔切條，用鹽醃製半天。

3、放在太陽下晾晒一天。

4、在晒好的蘿蔔乾中新增辣椒粉和五香面反覆揉搓至蘿蔔乾變軟。

5、在晒好的蘿蔔乾中新增辣椒粉和五香面，反覆揉搓至蘿蔔乾變軟。

6、用保鮮膜封好，放在室溫下醃製半個月；吃時淋上香醋浸泡，滴上香油即可。