萵筍黃瓜怎麼燒好吃又簡單

萵筍黃瓜怎麼燒好吃又簡單

功效：
萵筍和黃瓜都是非常健康的蔬菜，含有豐富的纖維和維生素，有助於消化和排毒。萵筍含有豐富的鉀和維生素C，對心臟健康和免疫系統的支援都很有幫助。黃瓜則富含水分和抗氧化劑，有助於保持面板健康和降低體重。

材料：
- 1根萵筍
- 1根黃瓜
- 適量的橄欖油
- 鹽和胡椒粉

做法步驟：
1. 將萵筍和黃瓜洗淨，切成適合的塊狀或片狀備用。
2. 取一平底鍋，放入適量的橄欖油，燒熱。
3. 加入萵筍和黃瓜，翻炒2-3分鐘，直到變軟但仍然保持一定的脆度。
4. 在蔬菜上撒上適量的鹽和胡椒粉，根據個人口味調整。
5. 繼續翻炒1分鐘，確保調味均勻。
6. 將炒好的蔬菜盛入盤中即可享用。

注意事項：
1. 烹飪時間不宜過長，以保持蔬菜的口感和營養。
2. 若要減少油脂的攝入，可以選擇少量的橄欖油或者其他低脂油進行烹飪。
3. 對於喜歡口感更軟的人來說，可以將蔬菜的炒制時間稍微延長一些。

通過以上簡單的步驟，你可以輕鬆製作出美味又健康的萵筍黃瓜炒菜。這道菜不僅能夠滿足你的味蕾，還能提供豐富的營養，促進身體健康。記住注意事項，並根據個人口味進行調整，相信你一定會喜歡這道簡單又美味的蔬菜料理。