涼拌牛肝怎麼做好吃 涼拌牛肝如何做好吃

1、涼拌牛肝的用料：牛肝適量、蒜少量、香菜少量、辣椒油適量、糖適量、生抽適量、醋適量、芝麻適量、香油適量。

2、涼拌牛肝的做法：這裡面的牛肝是在街買的，已經煮熟若不放心可以再煮一遍，蒜香菜切碎，然後放入一個大碗裡方便拌開糖醋醬油香油2:1:2:1的比例再撒入適量味精或者雞精，最後淋上辣椒油。辣椒油裡面有花生米增加香氣。擺盤即可。牛肝越嚼越香。