大骨頭棒子怎樣燉好吃

燉大骨頭棒子是一道美味的菜餚，下面是一種簡單的做法：

材料：
- 大骨頭棒子
- 薑片
- 大蔥段
- 料酒
- 生抽
- 鹽
- 白胡椒粉
- 清水

做法：
1. 大骨頭棒子洗淨，切塊備用。
2. 鍋中放入清水，大火燒開後加入薑片和大蔥段，煮出湯味。
3. 加入切好的大骨頭棒子，再加一點料酒提鮮。
4. 調入適量生抽、鹽和白胡椒粉，根據個人口味調味。
5. 將火調小，蓋上鍋蓋，慢燉1-2小時，直到大骨頭棒子變得酥爛入味即可。

這樣燉出來的大骨頭棒子肉質鮮嫩、味道鮮美，湯汁濃郁，十分可口。可以根據個人口味新增一些蔬菜或其他配料提升口感。希望你嘗試後能喜歡！