鱉湯需要燉多久

燉鱉湯的時間取決於你使用的鱉的種類和大小，以及你想要的口感和濃度。一般來說，燉鱉湯需要至少2-3個小時，以確保鱉肉變得酥軟，並且湯汁充分濃郁。有些人甚至選擇更長時間地燉煮，以使鱉肉更加爛熟。總之，根據個人口味和鱉的品質，你可以根據需要調整燉煮的時間。