蔥為啥要染色才能吃

蔥並不需要染色才能食用。蔥是一種常見的蔬菜，常被用於烹飪中增添風味和調味。蔥的顏色通常是淺綠色或白色，但也有紫色或紅色的品種。染色通常是為了增加蔥的裝飾效果，使菜餚更加美觀，但並不影響蔥的食用性。