怎樣做山藥雞肉燉土豆

做山藥雞肉燉土豆的具體步驟如下：

材料：
- 雞肉：500克
- 山藥：200克
- 土豆：200克
- 薑片：適量
- 蔥段：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 雞精：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 雞肉洗淨切塊，用料酒、鹽、胡椒粉醃製10分鐘。
2. 山藥去皮切塊，土豆去皮切塊，備用。
3. 熱鍋冷油，放入薑片和蔥段爆香。
4. 加入醃製好的雞肉煸炒至變色。
5. 加入適量清水，煮開後撇去浮沫。
6. 轉小火，蓋上鍋蓋燜煮30分鐘。
7. 加入山藥和土豆塊，再次翻炒均勻。
8. 加鹽、胡椒粉、雞精調味，燉煮至土豆和山藥變軟。
9. 最後收汁，將燉好的山藥雞肉飯菜裝盤即可。

這樣一道美味可口的山藥雞肉燉土豆就做好啦！希望你嘗試一下，味道一定很不錯。享受美食的同時，也要注意均衡飲食哦。祝你做菜成功！