炒西葫蘆怎麼做 炒西葫蘆的做法

1、用料：西紅柿2個、西葫蘆1個、蔥適量、食用油少許、鹽少許、生抽少許、雞精少許。

2、蔥切蔥花備用。

3、西紅柿切成片備用。

4、西葫蘆切薄片備用。

5、蔥花熗鍋。

6、加入西紅柿，加少許鹽翻炒。

7、西紅柿炒出水份後，加入西葫蘆。

8、倒入少許生抽和鹽，翻炒均勻。

9、加入少許熱水，蓋上蓋子悶煮一會，出鍋前加一點雞精，翻炒均勻即可。