飲食 千頁豆腐是豆腐嗎 千頁豆腐是不是屬於豆腐的一種 來源:時尚少女範 2.02W 1、千頁豆腐並不是豆腐,只能算是豆製品,除了工藝製作都不同,豆腐中的主要營養物質異黃酮、植物淄醇等對人體有益的活性物質千頁豆腐中都沒有。2、豆腐是日常飲食中非常推薦的優質食材,而千頁豆腐只是一種豆製品小吃,但口感、味道也被群眾所喜愛。 豆腐 千頁