怎麼判斷黃瓜變質 判斷黃瓜變質的方法介紹

1、黃瓜如果壞掉了會長白毛，並且瓜還會腐爛，主要是因為黃瓜裡面的水分很大，呼吸旺盛還有自身散發的大量熱量，如果碰到夏季這樣的高溫環境，就會使散落在黃瓜上的微生物、毛黴菌繁殖起來，外表的現象就是長出白毛。

2、如果黃瓜吃起來發酸，很可能是裡面已經變質，並不建議食用。