松花要怎麼煮才能吃

松花通常被用來製作松花蛋或者涼拌松花。以下是製作松花蛋的步驟：

1. 準備材料：松花、雞蛋、鹽、醬油、香油等。
2. 先將松花用水泡軟。
3. 將泡軟的松花瀝乾水分，切碎備用。
4. 打入雞蛋，加入少許鹽、醬油，攪拌均勻。
5. 鍋中熱油，倒入蛋液，用小火炒至凝固。
6. 加入松花碎繼續翻炒均勻。
7. 最後，淋上少許香油即可食用。

如果要製作涼拌松花，可以將已經泡軟並切碎的松花與蔥、蒜、醋、鹽、糖等調料拌勻即可食用。不過，需要注意的是，松花在烹飪之前一定要泡軟，否則會很難咀嚼。