關於炒蟹的時尚百科

2019-05-16 1、主料：菠菜250克、蟹棒3個、精鹽適量、味精適量、胡椒粉適量。2、菠菜放到開水中焯燙一下。3、焯燙好的菠菜撈出來立刻放到冷水中浸泡。4、把燙好的菠菜洗淨攥幹水份，切成段狀備用。5、把蟹棒切成段狀。6、鍋中放入適...

麻辣炒蟹怎麼做麻辣炒蟹

2019-01-07 1、主料：2只螃蟹。2、配料：適量油、適量鹽、3個乾紅辣椒、若干花椒、2大勺蠔油、1大勺料酒、適量蔥薑蒜、適量香菜。3、螃蟹化凍洗淨，加料酒、蔥姜，上鍋蒸熟十五分鐘。4、放涼後，將螃蟹去除蓋和雜物，將螃蟹剁小塊。5、蔥姜...

秋葵炒蟹味菇的做法秋葵炒蟹味菇怎麼做

2018-05-13 1、食材：秋葵300g、蟹味菇150g、食用油少許、蔥花少許、生抽少許、味精少許。2、秋葵去蒂，洗淨後放入沸水焯1分鐘，撈出切斜段。3、蟹味菇去根後洗淨，放入沸水焯2分鐘，撈出瀝水。4、鍋內放入少許油，放入蔥花炒香，放入蟹味菇翻...

炒蟹腳怎麼做炒蟹腳做法

2019-12-14 1、先把蟹腳洗乾淨。2、用刀背稍拍，不要拍碎，沾太白粉用3杯燒熱的油炸一下撈出備用。3、用3匙油爆香辣椒（切絲）蒜（拍碎）蔥（切段）及姜，再倒入蟹腳一起炒，拌入。4、翻炒數下，撒入九層塔即可出鍋。...

螃蟹做法講解香辣炒蟹做法講解簡述

2018-10-25 1、活肉蟹從腹臍處取殼，去淨內臟及鰓葉，宰去腿尖及殼沿，洗淨後，將蟹斬成八塊，加入適量精鹽，料酒拌勻。2、鍋置旺火上，燒精煉油至五成油溫，然後將蟹塊斬口處粘裹上幹細澱粉，入油鍋內浸炸至熟(蟹殼同時成熟)。3、鍋內另加油，燒至...

炒蟹的正確方法炒蟹怎麼做？

2018-03-29 1、將蟹用刷子刷乾淨，剝開去除不能吃的部位。2、切開備用，蟹腳用刀背拍裂。3、鍋裡熱油下入姜蒜辣椒，爆香。4、下螃蟹翻炒，下鹽、雞粉，下蔥蒜段，香菜翻炒，加適量水，蓋上蓋子煮開。5、簡單的炒螃蟹就做好了！...

尖椒蟹怎麼做尖椒炒蟹的做法

2018-04-04 1、材料：大閘蟹4只、尖椒150克、橄欖油5毫升、鹽3克、生抽3毫升、生薑10克、香蔥20克、蟹醋10毫升、紫蘇調料包1包、老薑黑糖茶1包。2、大閘蟹用一次性牙刷刷洗乾淨；3、清水煮沸，燙一下大閘蟹；4、青尖椒洗淨，切好；5、熱鍋倒...

姜蔥炒蟹怎麼做

2024-03-21 姜蔥炒蟹是一道非常美味的菜餚，下面是製作姜蔥炒蟹的步驟：材料：-螃蟹2只-姜塊適量-蔥白適量-大蒜2瓣-生抽1湯匙-料酒1湯匙-鹽適量-白胡椒粉適量-食用油適量步驟：1.將螃蟹洗淨切成四塊，備用。2.薑切片，蔥切段，大蒜切末。3.熱...

時蔬炒蟹棒做法步驟教你時蔬炒蟹棒做法步驟

2019-03-28 1、用料：西蘭花一個400g，蟹肉棒6個200g，蔥少量，鹽適量，雞精或味精適量，生抽一小勺，蒜3瓣。2、如果蟹肉棒是從冷凍取出，需要提前解凍一下，切小塊放盤中備用。3、將西蘭花切小塊，清洗乾淨。4、用小鍋做水，放入洗淨的西蘭花，等水開後...

香菇炒蟹排的做法香菇炒蟹排的做法步驟

2017-12-11 1、食材：蟹排6塊、新鮮8個、青紅辣椒2個。植物油適量、鹽、生抽5克、姜2克、雞精1克。2、把蟹排切成條，不要切的太細了，這樣好煎，炒的時候不易碎。3、新鮮香菇洗洗去蒂，用淡鹽水泡泡撈起來擠掉水分切成條，青紅辣椒洗淨切成...

姜蔥炒蟹的方法怎麼做姜蔥炒蟹

2018-09-03 1、原料：螃蟹3只、蔥、姜、蒜。2、用剪刀將蟹剖好洗淨。3、把螃蟹先斬成小塊，裹上少許生粉，油鍋上大火，九成熱時把螃蟹放到油鍋裡炸熟，起鍋瀝油待用。4、姜切小片，蔥切小段。找一個小碗，放一點水，將陳醋、醬油、生粉調勻備用...

蠔油姜蔥炒蟹怎麼做蠔油姜蔥炒蟹的做法介紹

2019-07-10 1、主料：蟹適量，姜適量，蠔油適量，蔥適量。2、蟹洗乾淨斬件，姜蔥切段。3、在鍋裡倒入油燒滾，放蟹姜下去爆炒。4、蓋上蓋子，焗一焗。5、蟹變色，加入蔥段，撒點水，蓋上蓋子。6、加點鹽，加入1大勺蠔油炒勻就可以出鍋。...

如何做香菇炒蟹排香菇炒蟹排做法介紹

2019-06-22 1、材料：蟹排6塊、新鮮香菇8個、青紅辣椒2個、植物油適量、鹽、生抽5克、姜2克、雞精1克。2、把蟹排切成條，不要切的太細了，這樣好煎，炒的時候不易碎。3、新鮮香菇洗洗去蒂，用淡鹽水泡泡撈起來擠掉水分切成條，青紅辣椒洗淨...

怎麼炒蟹塊蟹塊怎麼炒

2021-10-15 1、主料：螃蟹1500克，輔料：香菜10克，調料：大蔥10克,鹽5克,醋15克,植物油75克,姜5克,味精2克,白砂糖30克,小麥麵粉50克,料酒15克,胡椒粉2克。2、把螃蟹的腹部向上，用竹針刺入蟹臍，螃蟹即死。將螃蟹放在水中，用刷子用力刷洗乾淨...

蟹的廣東做法廣東炒蟹做法

2018-01-20 1、食材：螃蟹2斤，蔥、蒜、姜各適量，幹辣椒、花椒、青椒各適量，白酒少許2、螃蟹買回來後在水裡吐吐泡，然後刷洗乾淨。3、蔥、蒜、姜切成碎末備用。4、青椒滾刀切塊。5、鍋中油燒熱後，下蔥、蒜、姜、幹辣椒、花椒爆香。6、然...

螃蟹腿炒怎麼做炒蟹腿的步驟

2018-04-23 1、用剪刀或用菜刀，去除蟹腳必須去除的四個部位。要注意保護好手指。2、一盤蟹腳大約需要30分鐘的時間，然後將每隻蟹腳，用菜刀拍鬆，便於入味。蔥切段；薑切片；紅椒切菱形片，與拍鬆的蟹腳備用。3、鍋做熱，先倒入沙茶醬中沙茶油；...

避風塘炒蟹的正宗做法避風塘炒蟹怎麼做

2018-08-01 1、準備梭子蟹500g，麵包糠適量，大蒜適量，幹辣椒適量，鹽適量，雞精適量，白砂糖適量。2、幹辣椒洗淨切圈泡水瀝乾，蒜剁成蒜蓉。3、螃蟹刷洗乾淨，掀開外殼，去掉腮等不可食用部位，切成塊。4、處理好的螃蟹沾幹澱粉備用。5、油鍋燒熱，...

避風塘炒蟹怎麼做避風塘炒蟹的做法

2018-11-27 1、梭子蟹500g、麵包糠適量、大蒜適量、幹辣椒適量、鹽適量、雞精適量、白砂糖適量。2、幹辣椒洗淨切圈泡水瀝乾，蒜剁成蒜蓉。3、螃蟹刷洗乾淨，掀開外殼，去掉腮等不可食用部位，切成塊。4、處理好的螃蟹沾幹澱粉備用。5、...

姜蔥炒蟹怎麼做姜蔥炒蟹的做法

2021-11-01 1、材料：螃蟹2只，大蔥4根，生薑1塊。調料：食用油30克，料酒1大匙，精鹽0.51小匙，白糖0.5小匙。2、生薑洗淨切片；蔥洗淨切段；螃蟹洗淨，每隻切成6塊，蟹殼氽燙後留用。3、鍋內熱油後爆香薑片，加入螃蟹拌炒至蟹肉變白，加入鹽、糖、料酒，轉...

廣東姜蔥炒蟹的做法怎麼做姜蔥炒蟹

2020-10-30 1、材料：螃蟹2只，大蔥4根，生薑1塊。2、調料：食用油30克，料酒1大匙，精鹽0.51小匙，白糖0.5小匙。3、生薑洗淨切片；蔥洗淨切段；螃蟹洗淨，每隻切成6塊，蟹殼氽燙後留用。4、鍋內熱油後爆香薑片，加入螃蟹拌炒至蟹肉變白，加入鹽、糖、料酒...

如何做香辣炒蟹香辣炒蟹做法介紹

2018-08-10 1、梭子蟹2只，大蒜籽3-5顆，青紅辣椒4個，大蒜葉1根，花椒少許，鹽少許，雞精少許，生抽少許，蠔油適量。2、鍋中加適量的植物油燒熱。3、下入大蒜和薑片，在鍋中爆出香味。4、下入蟹塊翻炒均勻，炒至顏色漸漸變紅。5、加適量的鹽，翻炒均...

避風塘炒蟹做法需要什麼調料呢

2018-11-26 1、主料；海蟹；輔料：幹辣椒；調料：鹽、白糖、蒜茸、雞精、澱粉、食用油。2、製作方法：將海蟹洗淨剁成塊，裹上澱粉；熱鍋放油，倒入海蟹、蒜茸炸至金黃色撈出蟹塊，蒜茸炸至金黃色撈出瀝油；3、鍋內留油，放入幹辣椒、蒜茸、鹽、白糖（鹽、...

姜蔥炒蟹做姜蔥炒蟹的步驟

2020-02-29 1、將螃蟹洗淨祛除心肺腮等贓物斬成小件.用胡椒粉、紹酒醃漬放入幹澱粉拍均勻.蔥切段，姜切絲.鍋燒熱，倒入油，油溫七成熱倒入螃蟹。2、將螃蟹炒至兩面金黃撈出待用.鍋內留底油放入蔥姜煸炒出香味.倒入螃蟹煸炒加入鹽、白...

辣椒炒蟹如何做香辣炒蟹的做法

2019-12-03 1、梭子蟹800克、花椒5克、蒜瓣3個、老薑3片、蔥6克、生抽1湯匙、白糖、鹽各1茶匙、料酒、海鮮醬各2茶匙。2、梭子蟹去除鰓及白毛後洗淨斬件，鍋中放油，爆香蒜瓣、姜，幹辣椒；3、放麻辣燙底料，小火煸香，放入梭子蟹大火炒2分鐘...

香菇炒蟹的做法怎麼香菇炒蟹

2017-12-02 1、食材：香菇6-7朵，姜適量，蔥適量，鹽3小勺，大閘蟹1只，青椒1個，紅椒1個，蒜子3瓣，生粉足量，料酒4勺，醬油3勺，板栗適量，玉米油適量2、捆好的大閘蟹從冰箱拿出，因為不敢直接戳死，所以綁著蒸熟。3、蒸熟大閘蟹的同時切好：薑末、蒜末、青椒...

1 2 下一頁

熱門標籤