怎樣燉白色湯好喝

要燉出一鍋好喝的白色湯，可以嘗試以下方法：

1. 選擇優質的原料：選用新鮮的食材是燉湯的基礎。可以選擇雞肉、豬骨等肉類作為主要原料，再加入洋蔥、胡蘿蔔、芹菜等蔬菜提味。

2. 充分清洗：將肉類和蔬菜徹底清洗乾淨，去除雜質，保持食材的新鮮度。

3. 先焯水：將肉類放入冷水中，大火煮開後撇去浮沫，再將食材拿出來沖洗淨水。

4. 慢火燉煮：將清洗乾淨的食材、適量清水放入鍋中，加入少量鹽和調味料，開小火燉煮1-2個小時以上，直至肉變得酥爛入味。

5. 撈去浮油：在燉煮過程中，會有一些浮油浮在表面，建議及時用勺子撈去，保持湯清澈。

6. 最後調味：根據個人口味可以適量新增鹽、胡椒粉、雞精等調味料。

7. 表面撒點蔥花或者香菜增添風味，即可上桌享用。