巴沙魚怎麼做好吃又滑又嫩 清蒸巴沙魚的做法
來源:時尚少女範 1.46W
1、食材:巴沙魚300g,食鹽3g,生抽8g,料酒5g,胡椒粉3g,蒸魚豉油15g,大蔥10g,食用油3g。
2、大蔥清洗乾淨,切絲。巴沙魚清洗乾淨,從中間切成兩段。
3、加入食鹽、生抽、料酒和胡椒粉,攪拌均勻,醃製15分鐘。
4、放入蒸鍋中,蒸8分鐘。
5、關火,倒掉湯汁,淋上蒸魚豉油,繼續蒸5分鐘。
6、取出,撒上大蔥。
7、鍋內倒入食用油,加熱,倒在巴沙魚上。
1、食材:巴沙魚300g,食鹽3g,生抽8g,料酒5g,胡椒粉3g,蒸魚豉油15g,大蔥10g,食用油3g。
2、大蔥清洗乾淨,切絲。巴沙魚清洗乾淨,從中間切成兩段。
3、加入食鹽、生抽、料酒和胡椒粉,攪拌均勻,醃製15分鐘。
4、放入蒸鍋中,蒸8分鐘。
5、關火,倒掉湯汁,淋上蒸魚豉油,繼續蒸5分鐘。
6、取出,撒上大蔥。
7、鍋內倒入食用油,加熱,倒在巴沙魚上。