翅根怎麼看熟沒熟 翅根如何看熟沒熟

1、是否變色。雞翅表皮本身是白色的，如果水煮變成淡黃色，油煎變成金黃色，那雞翅就是熟了，反之顏色未變就是沒有熟，還需要繼續煮煮。

2、是否有血水。雞翅內部會有血液，煮熟後血液會變成黑褐色凝結，如果是沒熟的話，血水會是液體流出來，可用刀叉或筷子弄開雞翅，然後檢視有無血水來判斷雞翅是否熟透。